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フランス「ジャンデュボ社」のライヨール　スペシャリティナイフ　が到着しました。

先がほっそり、絶妙なカーブ

お店に並べる前にテストです。

テスト場所／スタッフ自宅
時刻／AM6：３０
スタッフ／結構寝起き
お腹の調子／やや空いている

今朝の朝食はヨモギパン（綺麗なこしあん入り）と手作りカツサンドでした。

ヨモギパンの餡の断面をご覧ください、かなり器用なナイフです

ギザギザが多めについているので、柔らかいパンもつぶれずにすいすいっとカットできました

カツサンドの表面にも綺麗に入っていきました。

断面が綺麗だと食材も一層美味しく感じませんか？

私のスペシャリティナイフは、パリスブルーという濃い目の青色をチョイスしました

全部で15色ございます、選びたい放題でございます

使ってみた感想。「結構いいじゃんこれ」

次は王道のお肉を…切ってみたいですね。

もちろんタークフライパンで焼いて旨味を閉じ込めたお肉！

（といいつつお肉が食べたい。）

他にも色々とございますのでお出かけがてらお店でチェックしてみてください。

今回ご紹介したのは

「ジャンデュボ　ライヨール　スペシャリティナイフ」　でした。